EENPANSGERECHTEN

PAELLA

kipfilet, chorizo, varkens en kalfsvlees, konijn, boutjes kip,
Inktvis, scampi’s, mosselen, kabeljauw, zalm,
Rode en groene paprika s, tomaten, erwten, ajuin, look,
Witte rijst, bouillon, safraan, paellakruiden,
Witte wijn, olijfolie,

GENTSE HUTSEPOT

witte selder, savooi, wortelen, spruiten, rapen, prei,
Peen, look, varkenspot gebraad, soepvlees zonder been, worst
Varkens/rund ( varkenspoot )

WATERZOOI KIP

ontbeend kip, witte selder, wortelen, ajuin, peterselie,
Platte peterselie, prei, room, aardappelen,

WATERZOOI VIS
stukjes vis (kabeljauw,zalm,zeewolf,scampi,mosselen)
Witte selder, wortelen, ajuin, peterselie, prei, room, aardappelen,

COUSCOUS

Couscous, pikante worst, ajuin, schaap vlees, wortelen, rapen,
Kikkererwten, look, courgette, tomaten, rode paprika, verse vijgen,

PASTA MET VLEES

Gekookte pasta in vlees bouillon, kalkoen, varkens en rund vlees,
Wortelen, witte selder, asperges, kruiden en room,

PASTA MET VIS

Gekookte pasta in vis bouillon, stukjes vis, inktvis, scampi’s, mosselen
Tomaatpuré, witte selder, jonge wortelen, prei, gele en rode paprika,
Kruiden en room,

BARBECUE

Gemarineerde ribbetjes, rund en varkensvlees, lamsvlees, kip, barbecueworst,
Entrecote, aardappelen in de schil met lookboter, rijst, en een mix van groenten,
4 soorten sausen naar keuze, ratatouille, zoet zuur enz.

MOSSELEN
Bieden we aan met brood of met frietjes en mosselsaus